søndag den 9. juni 2013

Bryllupskage til T & C

En gammel studie veninde skulle velsignes i kirken og havde bedt mig om at lave deres bryllupskage. De havde bedt om en hvis kage - med perlemorskær med roser som eneste dekoration.

Jeg havde dem til prøvesmagning, og de valgte fyld med chokoladeganache lavet på Marabou Daim og en jordbær-/ mascaponecreme med friske DANSKE jordbær.

Jeg håndlavede alle roserne blad for blad, da jeg ikke havde en 5 bladsudstikker i den rigtige størrelse (hurra for at tjekke sit gear inden start), så det tog laaaaang tid. Men det var det hele værd, for de blev MEGET glade for resultatet.

Men mange gange er det enkle også det flotteste. Er i hvert fald meget tilfreds med resultatet, selv om det er svært med varmen og flotte, overtrukne kager. :)


Ingen kommentarer:

Send en kommentar