Kagen til Julian

Julian er min studievenindes store dreng. Han blev 2 år i fredags, og skulle selvfølgelig have en kage. Han er skudt i Babapapa, så det skulle kagen gerne bære præg af. 

Det er 3 chokoladebunde med lys chokoladeganache lavet på Marabou med Daim og et lag jordbær/ mascaponecreme med friske jordbær.

Overtræk og pynt er af Wilton fondant.

Store kage weekend

Så kom der tryk på kagebagningen igen.

I sidste weekend blev det til ikke mindre end 3 forskellige kager (rent udseende mæssigt). Mortens kollegas datter skulle konfirmeres og det krævede selvfølgelig kager, så det blev til to kager med 2 lyse og 1 mørk bund, en lys ganache lavet på Marabou med Daim og en hvid ganache med bananer. Overtrukket og pyntet med Wiltons.

Og så skulle min lille nevø også have kage, for han skulle døbes i søndags. Så en KÆMPE firkantet kage med lys ganache som i konformationskagerne og så jordbær/ mascaponecreme med NYE danske jordbær! MUMS!!